2006年7月14日 (金)

夏のメニュー

昨日もり上がって書いて早々、
Mステでリップスライムとくるりを見てしまった…。
岸田さんは、なんてかっこいいの。
あんな肌きれいな男の人見たことないわ。
ペスもかわいかったぁ。

それはさておき、最近やたら暑い。
暑さにも弱いけど、クーラーも扇風機もあまり
得意じゃない。すぐ頭ががんがんする。
なので夏は好きなようで毎年ばてます。
今年もそろそろ食欲も落ちてくる頃だなぁ。

と、いうわけで、そんな時やたら食べるのがそうめん。
去年、夏中盤にはそうめんに飽きてしまったので
今年は今からレパートリーを増やすべくがんばってみた。
全部、うけうりですが実践しておいしかったやつを紹介しまっす。

①焼きそうめん
茹でてある麺を(数日前とかにでも可)
フライパンで焼く。
あればゴマ油だと、より香ばしい。
で、表面がかりっとしてきたら、裏返してそちらもかりっと。
それを、味ぽんで食べる。これだけ…。
食材が何もないときも作れるのですき。

②豚しゃぶみそだれそうめん
麺はふつうにゆでる。
豚バラを茹でる。
きゅうりを細く切っておく。
たれを作る。
…めんつゆ(めんみをつけ汁の割り合いで薄めたもの)カップ1と1/2
と、みそ大さじ1、白ゴマ、あればしょうが汁をまぜる。
たれに豚ときゅうりを入れ、わしゃわしゃする。
麺を器に入れて、上からタたれと具を混ぜたのを
どわーっとかける。

これは、本気で、おいしいです。
教えてくれたケンタロウを尊敬する。

あと、ふつうにそうめん食べるときに
たまご焼きとか、ソーセージ焼いたのとか用意して
一緒に汁につけて食べるとおいしいの。

暑い日はいやだけど、お腹痛かったり風邪のときは
茹でる前の麺を半分に切って、お味噌汁に入れると
さらっと食べれます。

そんなわけで、夏は遊びすぎてお金のない一人暮らし人も
多いと思うので、これでしのぐ方法をおすすめします。
そうめんは強い味方だっ。

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